Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 75 cl. R.107852

Land

Östereich

Region

Steiermark

Volumen

13%

Abfüllung

0.75

Artikelnummer

631133611000

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Sauvignon Blanc

Weingeschichte:

Ebenso malerisch wie das Schloss und Gut Kapfenstein präsentiert sich dieser Weisse. Die Weine der Familie Winkler-Hermaden entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen.
Die Trauben dieses Weines sind auf Meeressedimenten, Tuff- und Basaltböden gewachsen und spiegeln die Vielfalt der Böden im Vulkanland wider.

Degustationsnotiz:

Leuchtende, hellgelbe Farbe im Glas. Feiner Duft nach Stachelbeere, Maracuja und Holunderblüte, am Gaumen etwas gelber Paprika, mittelkräftiger Körper mit einem schönen Spiel aus Säure und Mineralik sowie seidige Textur.

Kulinarische Empfehlung:

Meeresfrüchten, Spargel, Ziegenkäse oder leichten Salaten.

Vinifikation:

Gärung im Stahltank und fünf Monate Hefelagerung.