Senza Parole Primitivo Salento 50 cl. BL6685/8065 IGT

Land

Italien

Region

Apulien

Abfüllung

0.50

Artikelnummer

668522505000

Allergene

Enthält Sulfite

Traube:

Primitivo

Weingeschichte:

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes. Das mediterane Klima und die kalkhaltigen Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den heissen Sommern reifen die Trauben perfekt, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potential - die Möglichkeiten der autochthonen Regsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle.

Degustationsnotiz:

Fruchtig, lieblich, nachhaltig und ausgewogen ist dieser rubinrote Wein mit leichten Violettreflexen. Recht kräftige, komplexe Düfte von Kirsche, Pflaume und Brombeere harmonieren mit Noten von Rosine, Gewürznelke und Kakao. Im Antrunk ist er leicht süsslich, frisch und mit einer runden, geschmeidigen und harmonischen Struktur.

Kulinarische Empfehlung:

Trockenfleisch, Brasato, Gemüseteller oder Pizza